爸爸作鬆餅

(作者:隱藏小學一年一班  小軟Q)

昨天爸爸抱著一堆北海道LEGUMES DE YOTEI小麥鬆餅粉 ,問媽媽想吃什麼口味。


「有什麼口味?」媽媽滑手機
「有香草原味、加拿大楓糖、石磨抹茶、沖繩黑糖、芳醇可可亞」
「當然是抹茶啦! 搭配原味」媽媽繼續躺著滑手機,好厲害的一心二用

於是爸爸開始研究鬆餅粉

作法被中文標籤毫不留情的擋住了。

「痾....」頭痛的爸爸用手機上網查作法
「原來是一包鬆餅粉(200g)配1顆雞蛋(50g左右)+150cc鮮奶啊~~
傳說中的黃金比例就是粉重對液重 1 : 1。」

下了100g的粉,另外100g可以封起來保存好。


「半顆蛋再加上75g鮮奶共200g 1:1 混合應該沒錯吧」
看著爸爸專心量秤的背影,還有媽媽專心玩手機的畫面,小軟Q覺得一陣溫馨。


「略加攪拌就好不要打出筋性」「蘇打粉的作用產生泡泡讓鬆餅開始充滿空隙烤完才鬆軟」
爸爸不知道對著誰喃喃自語。


兩個口味調整好的同時,就倒上鬆餅機等候45秒


原來是真的香草莢調味,近看有很多小黑點,


然後蓋上蓋子等候4分鐘,噗哧孜孜叫的冒煙好香!


在這個同時爸爸掏出了好炫的造型小鐵鍋!


「軟Q你喜歡麵包超人嗎?」
「我要!」我激動大喊
「將剩下的鬆餅糊倒進去烤,會有可愛的安乓慢鬆餅喔!」


「快點!」我再次激動大喊


「要翻面囉!」
「喔喔!」

「嘿!!!!」父女都激動了


「欸~~~~」「欸~~~~」父女都驚呆了,鬆餅框跟泡麵封面有很多雷同之處。

「等它3分鐘吧,回頭來看看鬆餅機...」
嗯..鬆餅機正常


將完成的鬆餅拿起,用刀進行X型對切,灑上鳳梨果乾、堅果和蜂蜜,完成!


另外一個灑上草莓果乾感覺也不錯~~


搭配鬆餅圍裙的爸爸則是很嚇人,肌肉鬆餅?


「我不信,我再挑戰一次麵包超人」爸爸說。
這次應該會成功吧?


「........」
「爸爸騙人........」


「爸爸沒有騙你啊!」
「爸爸只是開個玩笑,其實...其實...」爸爸脹紅了臉,吞吞吐吐

「其實這是細菌人!」


「原來是細菌人!」我破涕為笑
「對啊,爸爸只是還沒有放鳳梨乾」「原來是這樣!」
「而且果乾還有很多選擇呢!」
新鮮優質品種、低溫烘培、低糖配方,保留豐富營養與纖維
用最漂亮完整的蔬果實,真空乾燥低溫烘培不油炸,口感酥脆超唰嘴」
爸爸又在業配了,唉


於是我們全家一起享用了鬆餅大餐,除了我


「為什麼我不能吃鬆餅...?」
「因為有蜂蜜跟堅果」
「.............」


(完)

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